Så er der dømt lidt fredagshygge med min veninde Christina. Vi har lavet kokoskugler, og de er blevet lækre.
Der skal bruges:
50 g. nødder, mandler og cashew. (Mandler uden skal)
75 g kokosmel
1-2 spsk agavesirup
1 spsk kokosmælk eller soyamælk
3 spsk kokosolie
1/2 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
Blend nødder til mel og bland med kokosmel og vanilje.
Smeldt derefter kokosolie og tilsæt til det tørre. Kom derefter resten i og rør sammen, det kan muligvis godt være lidt svært at få til at hænge sammen, der kan evt. tilføres lidt flormelis. Form til små kugler og stil i fryseren, så at kokosolien kan sætte sig.
God weekend og velbekomme jer :)
Og der rulles :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar